Achim. Uwe Kleinschuster hat den vielleicht besten Platz auf dem Achimer Wochenmarkt: am heißen Grill. Doch auch er muss sich vor dem Wetter schützen. "Warm ist es nur oberhalb der Gürtellinie", sagt er, während er Würstchen und Nackensteaks wendet. Eine dicke Weste wärmt den Rücken, unter den Füßen liegt eine Isomatte. Denn aus hygienischen Gründen müssen Uwe Kleinschuster und seine Frau Gisela auf Aluminiumplatten stehen, und die sind im Winter beißend kalt. Doch die beiden halten durch, auch wenn beim derzeitigen Wetter weniger Kunden kommen. Die Plätze neben dem Grill sind hingegen verwaist. Wo sonst Blumenhändler ihre Waren anbieten, steht derzeit niemand.
Wolfgang Hannwacker ist zwar auch Blumenhändler, er aber ist noch da. Für ihn ist bei etwa minus 15 Grad Schluss, dann kommt auch er nicht mehr auf den Markt: "Weil die Kunden ausbleiben", sagt er. "Außerdem kriegen sie die Ware dann kaum heil nach Hause." Ein kurzer Fußweg in der Kälte reicht schon, um die Pflanzen erfrieren zu lassen.
Der Bremer Händler hat deshalb seinen Marktstand in ein Zelt gehüllt, nicht nur für sich, sondern vor allem für seine Waren. Wolfgang Hannwacker schaut auf das kleine Thermometer: "Plus 15 Grad haben wir hier", sagt er. Das ist genug, damit Schnittblumen, Stiefmütterchen und Hortensien auch bei Minusgraden überleben. Hannwacker selbst braucht weder Mütze noch Handschuhe, aber zwei Schichten Kleidung trägt er doch: "Das Zwiebelprinzip", sagt er. Dazu noch dicke Socken und warme Schuhe.
Im Zelt ist es warm, doch eine Kehrseite hat es doch: Wolfgang Hannwacker heizt mit gasbetriebenen Strahlern, pro Tag verbraucht er ein Flasche. Das geht ins Geld. Und die Zeltplane ist eine Barriere, sagt er: Die Stammkundschaft käme zwar, aber weniger Leute, die spontan stehen bleiben und Blumen kaufen.
Das ist bei Gisela Balbasus ganz anders: Für ihre Zwecke könnte das Wetter nicht schöner sein. Sie verkauft Strümpfe, Mützen und Pullover, "Vor allem die Norwegersocken laufen gerade gut", sagt sie. Warm eingepackt steht sie an ihrem Stand, immer wieder bleiben Kunden stehen und kaufen spontan eine Mütze, Socken oder ein Paar Kniestrümpfe. Wie viele Schichten Kleidung die Martfelderin selbst trägt, muss sie kurz überlegen: "Vier sind's." Alles Wolle, von Kopf bis Fuß.
Nicht nur die Händler, auch die Ware muss durchhalten. Das Gemüse von Steffi und Ulrich Dubrow hat deshalb eine eigene Heizung. Sie wärmt Tomaten und Gurken mit einem Infrarotstrahler. Gemüse kann man schlecht in Wolle hüllen. Die eigenen Finger schon: Die Dubrows tragen Handschuhe, Schals und dicke Pullis, obwohl auch sie ein Zelt haben und ein weiterer Heizstrahler für Plusgrade sorgt.
Eine Heizung gehört eben zur Grundausstattung, denn auch im Winter bauen die Marktverkäufer ihre Stände morgens ab halb sechs auf und haben einen langen Arbeitstag vor sich - wer Glück hat, steht dabei wie Heike Sudholz im geschützten Lieferwagen. "Ich arbeite mich warm", sagt die Fleisch- und Wurstverkäuferin. Und falls ihr doch einmal kalt wird, werden die Finger an einem heißen Tee gewärmt.
Fleisch- und Fischstände sind bei fast jedem Wetter auf dem Markt, schließlich schaden die Minusgrade den Waren kaum. Auch die Kunden kommen wie gewohnt.
Insgesamt ist die Stimmung an den Marktständen aber gut: Immerhin liegt kein Schnee, sagen viele. Und freuen sich auf den Sommer. Nur Uwe Kleinschuster hat es an seinem Grill dann schwer. Sonnenglut und Grill - zusammen kann das anstrengend werden. "Im Sommer würde ich hier gerne auch mal in Badehose stehen", sagt er und lacht.
Regenwahrscheinlichkeit:
