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Auf diesem Bild ist ein Stück Zwiebelkuchen zu sehen. Foto: chefkoch.de
 
Das Federweißer-Special
Die Zeit ist reif für Federweißer und Zwiebelkuchen
 

Spritzig, süß und einfach lecker…Federweißer wird nicht nur in Weinanbaugebieten gerne getrunken, sondern überall. Und was gehört natürlich dazu? Genau, Zwiebelkuchen. Infos über Federweißer, wie er entsteht und warum er so heißt, bekommt Ihr hier. Und wer bei diesem Thema gleich Hunger bekommen hat, der sollte die Rezepte für deftigen Zwiebelkuchen ausprobieren. von Andrea Harms

 

Grüne Weintrauben. Foto: photocase.com/elke
Federweißer ist ein Saisonprodukt, dass man nur im September und Oktober kaufen kann. Warum das so ist und warum nur deshalb der edle Tropfen so unvergleichlich schmeckt, erfahrt Ihr hier.
Ein Stück Zwiebelkuchen. Foto: chefkoch.de
Zwiebelkuchen gehört zum Federweißen einfach dazu. Doch Obacht: All zu viele Zwiebeln können dem Verdauungssystem übel mitspielen. Präventionratschläge verraten wir Euch hier.
Ein Nudelholz und ein mit Mehl bestäubes Holzbrett, auf dem Teig ausgerollt werden soll. Foto: photocase.com/FirstLady
Wie Ihr trinkt und speist, habt Ihr nun hoffentlich gelernt. Doch zur Zwiebelkuchen-Abschluss fehlt natürlich noch die Praxis. Wie sich die leckere Speise zubereiten lässt, könnt Ihr hier nachlesen.