"Die sozialen Bedingungen sind unfassbar"

Geheimnis Kaffee.
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Mit dem Muntermacher verhält es sich wie mit prominenten Persönlichkeiten: Um das Lieblingsgetränk in Deutschland ranken sich viele Legenden. Welche sind wahr und welche gehören ins Reich der Märchen? Wir haben eine Auswahl der besten Geschichten für Euch zusammengetragen, die Ihr an dieser Stelle nachlesen könnt.

McDonalds und Schmerzensgeld

Das ist wahr. Stella Liebeck schüttete im Jahr 1992 in einem stehenden Auto einen Kaffee von der Imbisskette über ihre Beine und zog sich starke Verbrennungen zu. McDonalds zahlte der damals 79-jährigen 640.000 Dollar Schmerzensgeld.

Koffein ein Dopingmittel?

Ja, das stimmt. Coffein stand auf der Liste der Dopingmittel der Welt Doping Agentur (WADA). Da die stimulierende Wirkung im Vergleich zu anderen Mitteln jedoch schwach ist, wurde es 2003 von der Verbotsliste entfernt.

Sehen wir hier einen Kaffee-Junkie kurz vor seinem Kick?
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Kaffee macht süchtig

Ja, das stimmt in gewissem Sinn, ist praktisch allerdings stark eingeschränkt. "Koffein besitzt zwar Eigenschaften, die suchterzeugend sein können, allerdings ist diese Abhängigkeit nicht vergleichbar mit anderen süchtig machenden Mitteln, wie z.B. Alkohol", sagt der Direktor der Inneren Medizin im Klinikum Links der Weser, Professor Gerald Klose.

Kaffee entzieht dem Körper Wasser

Nein, nicht sofern man regelmäßig Kaffee trinkt. Wasser wird dem Körper nur entzogen, wenn man Tage vor dem Kaffeegenuss keinen getrunken hat. Das ist dann aber normalerweise auch unproblematisch.

Kaffee ist schlecht für den Magen

Ja, das ist bei manchen Personen möglich. Kaffee regt die Produktion des Magensaftes an und kann so Übelkeit und Magenschmerzen verursachen.

Zu viel Kaffee macht müde

Richtig! Die wach machende Wirkung des Koffeins lässt bei regelmäßigem Konsum tatsächlich nach.

Drei Liter Kaffee = Tod

Nein, das stimmt nicht. Es gibt zwar eine kritische Menge an Koffein, aber die ist so hoch, dass man sie normalerweise gar nicht zu sich nehmen kann. "Für einen Erwachsenen beträgt die tödliche Dosis 10 Gramm, das sind etwa 100 Tassen am Tag", erklärt Professor Gerald Klose.

von Dana Heide