Restaurantchef ist Konstantinos Chatzipanagiotidis, der die Mittelmeerspeisen in erster Linie zubereitet und zusammen mit seinem Team dann auf handgemachten Geschirr serviert. "Das haben wir in 100-facher Ausführung", lässt Chatzipanagiotidis wissen. Ein Künstler aus Thessaloniki habe die Teller, Becher, Schüsseln und Krüge angefertigt.
Chatzipanagiotidis hat auch noch ein Restaurant gleichen Namens in Heiligenhafen. Und da kehrt häufig Werner Scheumann ein, wie Chatzipanagiotidis und sein Sohn Georgios erzählen. Scheumann sei Vermieter der Immobilie an der Kirchstraße. "Ihm hat das gefallen. Er wollte uns haben", sagen die beiden. Und so landeten sie in Bassum. Das Restaurant bietet 70 Gästen Platz. Außerdem gibt es einen Sommergarten. Das Restaurant plant auch, spezielle Veranstaltungen mit Musik anzubieten.
Geöffnet hat Orfeo Greco montags bis sonnabends von 12 bis 14.30 Uhr. Danach ist von 17.30 bis 23 Uhr geöffnet. "Wer darüber hinaus noch sein Bier trinken will, den werfen wir nicht raus", sagt Vasili Gousidis, der wie Georgios Chatzipanagiotidis im Service arbeiten wird. Sonntag ist dann von 12 bis 23 Uhr geöffnet. Von montags bis freitags wollen Chatzipanagiotidis und sein Team auch Mittagstisch mit Speisen zu vergünstigten Preisen anbieten.
Festlegen will sich Konstantinos Chatzipanagiotidis auf diese Zeiten aber nicht. "Wir probieren das erst einmal aus", sagt der 59-Jährige, der schon seit mehreren Jahrzehnten in Deutschland lebe und ursprünglich aus der Nähe von Thessaloniki stamme. Für den Auftakt gibt es spezielle Angebote: In der ersten Woche wird es die Speisen zunächst zwei Euro günstiger geben.









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