Dossier

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Die Spargelsaison beginnt! In diesem Dossier erfahren Sie alles über das beliebte Gemüse. Von der Logistik der Ernte über leckere Gerichte bis hin zu sehr ungewöhnlichen Arten der Verarbeitung - zum Beispiel für Papier.

Reportage
Das große Stechen - Erntezeit auf dem Spargelhof

Auf dem größten Spargelhof Norddeutschlands werden pro Saison 5000 Tonnen Spargel geerntet. Dahinter steckt eine aufwändige Logistik - und der Fleiß von Mitarbeitern unterschiedlichster Nationalität.

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Papierwerkstatt in Homfeld
Wie aus Spargel Papier wird

Sie wollte eigentlich einen Gedichtband schreiben, jetzt ist Gisela Grosse Frie zur Papierschöpferin geworden. Und eines ihrer Materialien ist sehr ungewöhnlich: Spargel.

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Quiz
Sind Sie ein echter Spargel-Experte?

Es ist wieder Spargelzeit. Im Frühling essen die Deutschen das "Königsgemüse" besonders gern. Dessen Geschichte ist lang: Schon vor mehr als 2000 Jahren wurde Spargel angebaut. Wie gut kennen Sie sich mit den edlen Stangen aus?

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Multimedia-Reportage
Im Spargelland

Kurz hinter Bremen beginnt die Nienburger Spargelstraße. Hier bei uns in Niedersachsen wächst so viel Spargel wie sonst nirgends in Deutschland. Wer die Spargelstangen aus den langen Erdwällen sticht, wer an ihnen verdient und wer sie veredelt - das sehen Sie in unserer Multimedia-Reportage.

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Perfekte Beilage zum Spargel
Und welcher Schinken soll's sein?

Wenn es klassisch sein soll, kommt beim Spargel niemand um den Schinken herum. Und für die unterschiedlichen Geschmäcker gibt es verschiedene Arten von Schinken. Doch welcher soll es sein?

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Neues Magazin: Spargel & Co.
Zwischen Arbeit und Romantik

Ländliche Idylle und Bauernhofromantik - das ist der erste Eindruck vom Hof der Kaemenas. Doch dahinter steckt vor allem eines: harte Arbeit, nicht allein für die Familie.

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Wissenswertes über das „königliche Gemüse“
Das neue Magazin: Spargel & Co

Das Magazin des WESER-KURIER mit Reportagen über das große Stechen, ein Leben mit der Stange und allem, was man über das Gemüse wissen muss.

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Der Wolf ist da

Mysteriös, gefährlich, faszinierend. Nach Jahrzehnten, fast schon einem Jahrhundert, ist der Wolf wieder da. Erst in Niedersachsen und nun in Bremen. Ist das erfreulich oder erschreckend? Erfahren Sie es im Wolfsdossier.

Wohnungen und Häuser mieten, vermieten, kaufen und verkaufen.
Hier finden Sie die Immobilien-Angebote aus Bremen und der Region.

Talk-Reihe WESER-Strand

WESER-Strand heißt das Talk-Format des WESER-KURIER aus dem Café Sand. An jedem ersten Freitag im Monat hat Moderator Axel Brüggemann einen prominenten Gast. Alle Artikel und Videos dazu finden Sie hier.

Die Spargelsaison beginnt! In diesem Dossier erfahren Sie alles über das beliebte Gemüse. Von der Logistik der Ernte bis hin zu leckeren Rezepten.

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Welcher Verein wann in Bremen oder der Region spielt und wie die Begegnung ausgegangen ist, erfahren Sie in unserem Tabellenbereich. Auch die Ergebnisse der Spiele der höheren Ligen finden Sie dort.

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Das Leben ist schön. Aber es bietet auch viele Dinge, über die man sich herrlich aufregen kann. Findet unser Kolumnist Michael Rabba. Und deshalb heißt es bei ihm immer mal wieder: "Rabba regt sich auf". Jetzt neu: über unnötigen Lärm.

14 politische Cartoons
Bremer Mittagessen im Test

Schwachhausen? Viertel? Oder doch lieber Bremen-Nord? Wir haben den Mittagstisch in Bremer Restaurants getestet.

Leserkommentare
MaxHeinken am 23.05.2017 22:18
Nur weil es geschätzt 2-3 Millionen regelmäßige und unregelmäßige Konsumenten gibt (woher haben Sie die Zahl??), bei einer geschätzten Einwohnerzahl ...
WERDER2016 am 23.05.2017 22:13
Solange nicht der 1. September ist, wird sich im Werderumfeld niemand entspannt zurücklehnen können was die Personalie Max Kruse betrifft. Ebenso ...
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