60 Jahre Großmarkt Bremen

Gesichter des Großmarktes

Obst und Gemüse, exotische Südfrüchte und Fisch, Blumen und Fleisch: Der Großmarkt Bremen ist 60 geworden. Anlass für einen Rundgang durch die Hallen mit fünf Stopps bei fünf Händlern.
15.09.2021, 17:43
Lesedauer: 5 Min
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Von Marc Hagedorn
Gesichter des Großmarktes

Dietrich Schumacher: Älter als der Großmarkt, der jetzt 60 geworden ist. Schumachers Kartoffeln und Kürbisse sind seit Jahren gefragt.

Frank Thomas Koch

Obst und Gemüse, exotische Südfrüchte und Fisch, Blumen und Fleisch: Seit 60 Jahren versorgen Händler aus Bremen und umzu vom Großmarkt aus Restaurants, Kantinen, Hotels und Wochenmärkte im Nordwesten mit frischen Nahrungsmitteln. Geschätzte 250.000 Tonnen Lebensmittel werden auf dem Areal in der Überseestadt jährlich verkauft, das entspricht einem Umsatz von 400 Millionen Euro. Mehr als 500 Menschen arbeiten auf dem Gelände, das so groß ist wie 23 Fußballfelder. An diesem Mittwoch feierte der Großmarkt Geburtstag, Anlass für einen Rundgang durch die Hallen mit fünf Stopps bei fünf Händlern.

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