Wetter: wolkig, 7 bis 15 °C
Lokaltermin - Essen zwischen zwölf und zwei
Der Artikel wurde zur Merkliste hinzugefügt.
Die Merkliste finden Sie oben links auf der Seite.

Taj Mahal: Vorzügliches Buffet und tolle Gewürze

Karina Skwirblies 13.11.2017 0 Kommentare

Restaurant Taj Mahal - Lokaltermin
Mitarbeiterin Ruby Navarathinam hält einen Teller mit Chicken Biryani in den Händen. (Christina Kuhaupt)

Eine kleine Auszeit vom Alltag bietet das indische Tandoori-Restaurant Taj Mahal beim Osterholzer Friedhof. Mittags bietet es ein Buffet zum sehr guten Preis von 7,90 Euro an. Vor über zehn Jahren war ein Kollege an dieser Stelle zunächst begeistert und beim zweiten Besuch schwer enttäuscht. Der Preis fürs Mittagsbuffet hat sich seitdem um lediglich einen Euro erhöht. Um es vorweg zu nehmen: Das Essen ist gut bis sehr gut, die Bedienung außerordentlich freundlich und das Ambiente behaglich.

Als wir das Taj Mahal betreten, werden wir sofort von einer freundlichen Dame begrüßt. Sie kümmert sich während unseres Besuchs nahezu familiär um uns, sodass wir uns schon nach kurzer Zeit regelrecht heimisch fühlen. Allerdings ist auch nicht viel los im Taj Mahal, das mit rund 100 Plätzen ein großes Lokal ist. Wegen der Einrichtung mit viel Plüsch fällt die Größe jedoch weniger auf. Zwischenwände, schwere Vorhänge, dezente Musik und eine leicht überfrachtete Dekoration schaffen eine gedämpfte Atmosphäre, in der es sich wunderbar und in Ruhe speisen lässt.

Das Buffet ist überschaubar. Die Salatbar besteht aus einigen wenigen Schüsseln: Darunter Tomaten, Oliven, Blattsalat, Zwiebeln und Peperoni. Es gibt vier Soßen, wovon die Joghurtsoße ein Gedicht ist. Völlig ausreichend, finden ein Begleiter und ich. Es muss nicht das Riesenbuffet sein, wenn der Geschmack stimmt. Und in diesem Fall ist alles knackig frisch. Eine Hühnersuppe als Vorspeise schmeckt uns ausgezeichnet. Sie ist von angenehmer Schärfe, mit zartem Hühnerfleisch versehen und aromatisch. Das war schon ein guter Start.

Die Speisen sind tatsächlich heiß

Die Hauptmahlzeiten werden in vier Wärmebehältern aufbewahrt, die je zwei Speisen bereit halten. Die Temperatur liegt laut Anzeige bei etwa 77 Grad. Dies ist vorbildlich, bei diesem Buffet kommen die Speisen tatsächlich heiß auf den Tisch. Das hat Seltenheitswert. Der Gast kann wählen zwischen duftendem Basmatireis mit Kurkuma und Kartoffeln mit Kümmel. Beides von guter Qualität und nicht verkocht. Dazu gibt es vier Fleischgerichte, zwei mit Hühnchen und zwei mit Rindfleisch. Für Vegetarier ist das Mittagsbuffet im Taj Mahal wenig geeignet. Sie müssen sich an die reguläre Karte halten und tiefer ins Portemonnaie greifen.

Die Fleischgerichte, die wir alle probieren, sind gut bis sehr gut. Das Hühnchen mit Curry in Kokosnussmilchsoße erweist sich als zart und schmeckt angenehm süßlich. Lediglich der Spinat mit Schafskäse, den ich dazu probiere, ist verkocht und hat keinerlei Geschmack. Richtig delikat ist dagegen das Rindfleisch mit Erbsen, Rosinen und Cashews. Das Fleisch ist von unterschiedlicher Qualität. Einige Stücke sind recht hart, andere wieder weicher.

Das Gemüse aus indischen, roten Linsen, das ich dazu esse, ist im Unterschied zum Spinat sehr schmackhaft. Auch hier begeistern uns die indischen Gewürze, für die die indische Küche berühmt ist. Die beiden anderen Fleischgerichte sind ebenfalls mit einer delikaten Soße zubereitet und  ausgesprochen lecker. Einen Nachtisch gibt es beim Mittagsbuffet im Taj Mahal nicht, doch das können wir verschmerzen.

Taj Mahal, Osterholzer Heerstraße 36, 28327 Bremen, Telefon 0421/451835, barrierefrei. Mittagsbuffet: dienstags bis freitags von 12 bis 15 Uhr. Getränkepreise: Kaffee 1,80 Euro, Wasser (0,25 l) 1,90 Euro, Softdrinks (0,3 l) 2,80 Euro, Bier (0,3 l) 2,90 Euro, Wein (0,25 l) ab 4,90 Euro.


Unsere Kritiken in der Übersicht

Neustadt? Viertel? Oder doch lieber Bremen-Nord? Hier finden Sie alle Kritiken nach Stadtteilen geordnet.

 

» Blockland

Landhaus Kuhsiel 

» Blumenthal

Aumunder Garten

» Borgfeld

» Burglesum

Pamir | Asiana

» Findorff

Nayla | Pizza e Pasta | Charisma | Veganbar

» Flughafen

City Bäckerei

» Grambke

Wassenaar Café 

» Grolland

Grollander Krug

» Gröpelingen

Shangri-La| Poseidon | Parthenon | Wonder Waffel 

» Habenhausen

Asia HB Hao | Asia Wok & Sushi 

» Häfen

Al Dar | Taste | Jaya 

» Hastedt

Maharaja | Asia & Sushi

» Hemelingen

Mevlana | Mi Casa Bootshaus Hemelingen | Municipio 

» Horn-Lehe

Matisse | Campus im Atlantic Hotel | Il Lago | Sam | Kubus im Universum 

» Huchting

Grollander Krug

» Lesum

Derada | Fleischerei Prott

» Mitte

Antonios La Villa |  Prima Pasta | Bianconero | Dean & David | Engel Weincafé | Südtiroler Hütte | China Express | Scharfrichter Wohnküche |Kleiner Ratskeller | Yezz  | Melina | Bontaglio | Notos | Athen | Pressgut Fisherman’s Seafood | Loui & Jules Grillboutique Restaurant Zen | Grätenfisch Gallo Nero | Die kleine Braterei im Schnoor | Per Noi | Ô Place | Falafel Ya Hala | Caruso

» Neustadt

Karton in der Alten Schnapsfabrik | Bistro Angolino Grande | Filosoof im Sudhaus | Pizzeria Tiziano | Rosali | Café Lisboa | Memos Café und Bistro | French Connection | Sess | Da Vittorio | Blixx | Zedern Imbiss

» Oberneuland

Landhaus Höpkens Ruh | Vincent's 

» Obervieland

» Osterholz

Hans im Glück | Kaiserpalast | Steak House | Peter Pane | French Connection | Taj Mahal

» Östliche Vorstadt

Domino's | Café Piano | CinarIndian Curry House | Atrium | Cantina Publica | Café Ambiente | La Calma Everest Indian Quick Food | Grünzeug |  Jungmann'sPlatzhirsch Ostertor | Burgerhaus | Medina Feinkost  | La Cocina de Salva | Lei das Bistro | Rosali | Dim Sum | French Connection | Albeek

» Peterswerder

Buona Vita | Die Uhr 

» Rablinghausen

Hof's Restaurant 

» Schwachhausen

La Fattoria | La NiñaConcordia Palace | Del Bosco | Focke's Café | Geerdes | Isaak's Garden | Meierei im Bürgerpark | Safran | Shanti Willers Fleischerei & Bistro Wöhlke‘s Fischerkörbchen | Fattoria

» Seehausen

» Strom

» Vahr

Essbar in der Berliner Freiheit | Peking Haus Vahr Asia Hai Anh 

» Vegesack

Nautico | Salento classico | Esszimmer | Shelale | Goden Wind | J.H.G. Scharringhausen

» Walle

Badshah | Zum Griechen | Elisa 

» Woltmershausen

Zum Pusdorper Leuchtturm | Zur Hexe 

Themenwelt Lifestyle & Genuss

Weitere spannende Nachrichten und Ratgeberinformationen finden Sie auch in unserer Themenwelt „Lifestyle & Genuss”.

Aktueller Mittagstisch in Bremen
Rezepte-Datenbank
Pott-un-Pann-Logo

Viele weitere leckere Rezepte finden WESER-KURIER Plus-Abonnenten in unserer Rezept-Datenbank "Pott un Pann" mehr >>