Wetter: Nebel, 11 bis 16 °C
Lokaltermin
Der Artikel wurde zur Merkliste hinzugefügt.
Die Merkliste finden Sie oben links auf der Seite.

Veganbar: Whöner statt Döner

Karina Skwirblies 03.12.2017 0 Kommentare

Veganbar - Lokaltermin
Marcel Holzel von der Veganbar präsentiert den Burger des Monats mit Pommes und Cashew-Keese Sauce. Keese ist veganer Käse. (Christina Kuhaupt)

Die Veganbar in Findorff hat jüngst als eines von zwei Restaurants in Bremen eine Auszeichnung des veganen Restaurants-Führers „Vanilla Bean“ erhalten. Es gehört den Nutzern der Restaurant-App zufolge zu den 100 besten veganen Lokalen in Deutschland. Auch wenn die Auswahl an veganen Restaurants in Bremen auf rund eine Handvoll begrenzt ist, und die Veganbar folglich kaum Konkurrenz bei solch einem Wettbewerb hat, lockt die gute Bewertung mich und einen Kollegen zur Mittagszeit nach Findorff.

Die Veganbar fügt sich unauffällig in die Ladenzeile der Admiralstraße ein, auf den ersten Blick ist sie wenig einladend. Bunt zusammengewürfeltes Mobiliar bietet vor dem Haus ein paar Plätze, doch der Charme der Improvisation fehlt dem Ensemble. Als wir eintreten, dringt uns als erstes der typische Geruch eines Imbisses in die Nase, in dem Pommes, Döner und Würstchen zubereitet werden. Da nimmt sich vegan oder mit Fleisch nichts. Es ist kein angenehmer Geruch, und das Lokal hat eher das Ambiente eines Imbisses. Hinter der langen Theke, wo sich Herd und Fritteusen befinden, wirken drei junge Leute. Sie bedienen geschäftig die zahlreichen Gäste, die Veganbar kann sich über großen Zuspruch freuen. Viele gehören zur Laufkundschaft, denn die Veganbar bietet die Speisen auch außer Haus an. Das Publikum ist überwiegend jung.

Einige Vierertische bieten Platz, an den meisten sitzen lediglich zwei Leute. Eine andere Aufteilung des kleinen Gastraums wäre effektiver. Wir nehmen den letzten Tisch in einer Ecke und platzieren uns, so gut es geht. Es ist kalt, die unbequeme Bank wackelt, und ich habe die Heizung im Genick. Wir wünschen uns, wir hätten das Essen lieber mitgenommen.

Gute, reelle Mahlzeit

Die Veganbar bietet deftige Kost und Kuchen an. Es gibt Bratwurst mit Pommes (5,50 Euro), Burger (6 Euro), Suppe (3 oder 5 Euro), Whöner (ein veganer Döner, 5 Euro) oder Falafel (5 Euro). Dabei kann der Gast unter vielen Variationen wählen, wobei die Preise dann abweichen: mit Reis oder Pommes, einen Burger aus Kidney-Bohnen oder aus Grünkern, Falafel mit Salat, Brot oder Vollkornreis. Wir bestellen am Tresen einen Whöner mit Pommes und Majo (7,30 Euro) für mich sowie einen Falafel-Teller mit Reis (7 Euro) für meinen Begleiter. Die Bedienung geht zügig voran und die Wartezeiten sind kurz. Ansonsten ist der Service unauffällig.

Der vegane Döner liegt ganz klassisch auf einem Kraut-Salat-Mix mit Rotkohl, Tomaten, Zwiebeln und Blattsalat. Dazu gibt es hausgemachten, guten Zaziki und eine Tomaten-Soße. Beide Soßen sind bestens gewürzt und schmecken ausgezeichnet. Die Pommes sind kross, knusprig und lecker. Insgesamt eine gute, reelle Mahlzeit.

Mein Begleiter ist weniger zufrieden mit seinem Falafel-Teller. Zwar sind die Falafel schön kross und liegen auf dem gleichen Kraut-Salat-Mix wie mein Whöner, doch fehlen Soßen, die die Speise saftig machen. Ein wenig Hummus sowie Rote-Beete-Hummus tragen kaum dazu bei und harmonieren vom Geschmack nicht. Der dazu gereichte Vollkorn-Basmatireis hat wenig Aroma, bedauert mein Begleiter.

Veganbar, Admiralstraße 97, 28215 Bremen, Telefon 01523/4100414, barrierefrei. Geöffnet: montags bis donnerstags von 12 bis 20 Uhr, freitags von 12 bis 21 Uhr, sonnabends von 13 bis 21 Uhr. Getränkepreise: Kaffee 1,50 Euro, Wasser (0,25 l) 2 Euro, Softdrinks (0,25 l) 2,70 Euro, Bier (alkoholfrei, 0,3 l) 2,50 Euro.

„Ab 12 bis alle is“ - unter diesem Motto gibt's im Karton täglich einen Mittagstisch.  Genauso bunt wie die Auswahl an Gerichten ist auch das Lokal selbst: Die Einrichtung ist alternativ und improvisiert.
 Adresse: Karton, Am Deich 86, 28199 Bremen.
In der Bremer Neustadt serviert das Restaurant Kuß Rosa nicht nur in der Grillsaison vegan-vegetarische Speisen.
Das Cafe Frida in der Bremer Neustadt serviert eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten, darunter auch deutsche Klassiker. 
Adresse: Cafe Frida, Pappelstraße 73, 28199 Bremen.
 
Fast Food vegan: Whöner, Currywurst, wechselnde Suppen und Tagesgerichte und sogar Kuchen serviert Marc Moog in seiner Veganbar in Findorff. 
Adresse: Veganbar, Admiralstraße 97, 28215 Bremen.
Fotostrecke: 20 Restaurants, die Veganer und Vegetarier in Bremen kennen sollten

Unsere Kritiken in der Übersicht

Neustadt? Viertel? Oder doch lieber Bremen-Nord? Hier finden Sie alle Kritiken nach Stadtteilen geordnet.

 

» Blockland

Landhaus Kuhsiel 

» Blumenthal

Aumunder Garten

» Borgfeld

» Burglesum

Pamir | Asiana

» Findorff

Nayla | Pizza e Pasta | Charisma | Veganbar

» Flughafen

City Bäckerei

» Grambke

Wassenaar Café 

» Grolland

Grollander Krug

» Gröpelingen

Shangri-La| Poseidon | Parthenon | Wonder Waffel 

» Habenhausen

Asia HB Hao | Asia Wok & Sushi 

» Häfen

Al Dar | Taste | Jaya 

» Hastedt

Maharaja | Asia & Sushi

» Hemelingen

Mevlana | Mi Casa Bootshaus Hemelingen | Municipio 

» Horn-Lehe

Matisse | Campus im Atlantic Hotel | Il Lago | Sam | Kubus im Universum 

» Huchting

Grollander Krug

» Lesum

Derada | Fleischerei Prott

» Mitte

Antonios La Villa |  Prima Pasta | Bianconero | Dean & David | Engel Weincafé | Südtiroler Hütte | China Express | Scharfrichter Wohnküche |Kleiner Ratskeller | Yezz  | Melina | Bontaglio | Notos | Athen | Pressgut Fisherman’s Seafood | Loui & Jules Grillboutique Restaurant Zen | Grätenfisch Gallo Nero | Die kleine Braterei im Schnoor | Per Noi | Ô Place | Falafel Ya Hala | Caruso

» Neustadt

Karton in der Alten Schnapsfabrik | Bistro Angolino Grande | Filosoof im Sudhaus | Pizzeria Tiziano | Rosali | Café Lisboa | Memos Café und Bistro | French Connection | Sess | Da Vittorio | Blixx | Zedern Imbiss

» Oberneuland

Landhaus Höpkens Ruh | Vincent's 

» Obervieland

» Osterholz

Hans im Glück | Kaiserpalast | Steak House | Peter Pane | French Connection | Taj Mahal

» Östliche Vorstadt

Domino's | Café Piano | CinarIndian Curry House | Atrium | Cantina Publica | Café Ambiente | La Calma Everest Indian Quick Food | Grünzeug |  Jungmann'sPlatzhirsch Ostertor | Burgerhaus | Medina Feinkost  | La Cocina de Salva | Lei das Bistro | Rosali | Dim Sum | French Connection | Albeek

» Peterswerder

Buona Vita | Die Uhr 

» Rablinghausen

Hof's Restaurant 

» Schwachhausen

La Fattoria | La NiñaConcordia Palace | Del Bosco | Focke's Café | Geerdes | Isaak's Garden | Meierei im Bürgerpark | Safran | Shanti Willers Fleischerei & Bistro Wöhlke‘s Fischerkörbchen | Fattoria

» Seehausen

» Strom

» Vahr

Essbar in der Berliner Freiheit | Peking Haus Vahr Asia Hai Anh 

» Vegesack

Nautico | Salento classico | Esszimmer | Shelale | Goden Wind | J.H.G. Scharringhausen

» Walle

Badshah | Zum Griechen | Elisa 

» Woltmershausen

Zum Pusdorper Leuchtturm | Zur Hexe 

Themenwelt Lifestyle & Genuss

Weitere spannende Nachrichten und Ratgeberinformationen finden Sie auch in unserer Themenwelt „Lifestyle & Genuss”.

Aktueller Mittagstisch in Bremen
Rezepte-Datenbank
Pott-un-Pann-Logo

Viele weitere leckere Rezepte finden WESER-KURIER Plus-Abonnenten in unserer Rezept-Datenbank "Pott un Pann" mehr >>