Gegen Lebensmittelverschwendung

Bäckerei in Walle verkauft Brot vom Vortag

Nach Ladenschluss sind in Bäckereien die Regale oft noch voll. Bäckerei Meyer-Mönchhoff will diese Lebensmittel nicht einfach wegwerfen. In der Filiale „Gutes von Gestern“ in Walle gibt es nur Brot vom Vortag.
02.08.2020, 05:00
Lesedauer: 3 Min
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Bäckerei in Walle verkauft Brot vom Vortag
Von Lisa Urlbauer
Bäckerei in Walle verkauft Brot vom Vortag

Thomas Zielke bringt die dritte Ladung an Backwaren in die Waller Filiale von "Gutes von Gestern".

Frank Thomas Koch

7.30 Uhr in Walle: Thomas Zielke lädt gerade den LKW aus. 25 Kisten gefüllt mit Backwaren: Brot, Brötchen, Laugengebäck, süße Teilchen. Zielke arbeitet für die Bäckerei Meyer-Mönchhoff. 70 Filialen hat das Unternehmen, von Bremerhaven bis Cloppenburg. In Walle gibt es eine besondere: Bei „Gutes von Gestern“ gibt es nur Brot und Kuchen vom Vortag zu kaufen. Die Filiale ist einer der Wege, mit dem Meyer-Mönchhoff übrig gebliebene Lebensmittel vor der Mülltonne retten will.

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