Dick & Dünn
Salat mit Hühnerbrust und Mango in Thai-Limetten-Marinade
Dick & Dünn: Salat mit Hühnerbrust und Mango 
in Thai-Limetten-Marinade

Nicht zu schwer, total gesund, lecker und exotisch: Dieser tolle Salat ist schnell gemacht und sieht richtig schön aus.

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Küchenhilfe
Dick & Dünn
Küchenhilfe: Dick & Dünn

Alles aus einem Topf: Jürgen Lonius von Isaak'S Garden in der Wachmannstraße kocht Coq au Vin in einer Kasserole.

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Dick & Dünn
Dorade mit Sommergemüse, Zitronenbutter und frischen Salbei-Tagliatelle
Dick & Dünn: Dorade mit Sommergemüse,
Zitronenbutter und frischen Salbei-Tagliatelle

Ratatouille - oder mediterranes Sommergemüse - geht eigentlich immer. Der Worpsweder Koch Mathias Braun bringt dazu eine gegrille Dorade auf den Teller und füllt sie mit dem bunten Allerlei.

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Gambas mit frischen Bandnudeln und Pistazienpesto
Dick & Dünn: Gambas mit frischen Bandnudeln
 und Pistazienpesto

Nudeln machen glücklich - vor allem diese: Ein schnell gemachtes sommerliches Rezept mit Pfiff aus dem Süden Italiens.

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Dick & Dünn
Pfannkuchen mit heißen Kirschen
Dick & Dünn: Pfannkuchen mit heißen Kirschen

Dieses Essen lieben Kinder und Erwachsene gleichermaßen: süße Pfannkuchen mit Sauerkirschen. Dieses Rezept aus dem Teestübchen im Schnoor und ist von Christian Kup und Kathrin Schumacher.

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Süßer Quark mit Erdbeeren, Erdbeerpüree und Butterkeks
Dick & Dünn: Süßer Quark mit Erdbeeren, Erdbeerpüree und Butterkeks

Manchmal sind die einfachsten Dinge die besten. So wie dieser leckere Nachtisch von Köchin Sahondra Rafaramalala mit frischen Erdbeeren - der sich auch mit anderem Obst zubereiten lässt.

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Iberico-Karree mit gerösteter Chorizo, Pfifferlingslauchgemüse und Rosmarinkartoffeln
Dick & Dünn: Iberico-Karree mit gerösteter Chorizo, Pfifferlingslauchgemüse und Rosmarinkartoffeln

Iberico-Schweine leben im Südwesten Spaniens und südlichen Portugal in freier Natur. Sie ernähren sich überwiegend von Eicheln. Ihr Fleisch ist tiefrot, feinmarmoriert und schmeckt intensiv nussig.

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Jakobsmuscheln mit Gurken-Gin-Salat und Granatapfelkernen
Dick & Dünn: Jakobsmuscheln mit Gurken-Gin-Salat und Granatapfelkernen

Leichter Genuss: Dieses Rezept von Petra Koch-Bodes vom gleichnamigen Fischfachhandel in der Bremer Innenstadt ist eine tolle Vorspeise oder auch ein spannender Zwischengang.

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Geschmorte Rinderbacke mit Möhrenpüree, bunten Beten und Kerbelknolle
Dick & Dünn: Geschmorte Rinderbacke mit Möhrenpüree, bunten Beten und Kerbelknolle

Ein bisschen Zeit muss man einplanen für die Zubereitung dieses wunderbaren Winteressens. Dafür wird man mit butterzartem Fleisch beloht.

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Senfeier mit Kartoffel-Spinatstampf
Dick & Dünn: Senfeier mit Kartoffel-Spinatstampf

Ein vegetarischer Klassiker aus unseren Kinderzeiten ist dieses Rezept von Köchin Grit Bettermann-Grüttner. Sie hat lange in Bremen gearbeitet und sucht nun in der Ferne neue Inspiration.

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Kolumne "Im grünen Bereich"

Im Garten gibt es immer was zu tun. Unsere Redakteurin Patricia Brandt begleitet das Gartenjahr mit einem Augenzwinkern in ihrer Kolumne. Inzwischen ist die 100. WESER-KURIER-Gartenkolumnen erschienen. Sie schildert die Ängste und Sorgen des Hobbygärtners und nimmt Marotten auf die Schippe.

Bremer Mittagessen im Test
Bremer Mittagessen im Test

Schwachhausen? Viertel? Oder doch lieber Bremen-Nord? Wir haben den Mittagstisch in Bremer Restaurants getestet.

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Leserkommentare
ahasoso am 21.09.2018 09:07
Aha, so, so . . .



Zuvor war das in einigen Teilen in Bremen-Walle so.

Dort werden die Säcke jetzt ...
Turugeno am 21.09.2018 09:02
Welcher Verein in was Stellung beziehen will, das bleibt mal ganz alleine dem entsprechenden Verein überlassen. Wem das nicht passt, der muss sich ...
Sporttabellen & Ergebnisse
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Welcher Verein wann in Bremen oder der Region spielt und wie die Begegnung ausgegangen ist, erfahren Sie in unserem Tabellenbereich. Auch die Ergebnisse der Spiele der höheren Ligen finden Sie dort.

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