Bremen Traditionsbetrieb beherrscht die Kunst des Messerschleifens

Die Bremer Messerschleiferei ist der einzige noch verbliebene Handwerksbetrieb seiner Art im gesamten Bremer Umland. Der Kundenkreis ist derweil groß. Ein Besuch vor Ort.
31.10.2022, 18:00
Lesedauer: 3 Min
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Von York Schaefer

Man könnte es wohl eine Art Reporterglück nennen, wenn man zu einem Firmentermin kommt und gleich mittendrin ist im alltäglichen Geschäftsablauf. So geschehen jetzt bei der Bremer Messerschleiferei, einem alten Handwerksbetrieb an der Vahrer Straße. Ein Mann mittleren Alters sieht das Firmenschild an der Tür des ockerfarbenen Einfamilienhauses und kommt ins Gespräch mit der Chefin Petra Vis und ihrem Mann Christian Vis.

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