Große Pläne hatte Kirsten Thomas mit ihrer „Backstube“ an der Pestruper Straße 22 in Wildeshausen. Es war die zweite Filiale der Colnrader Bäckerei, die erst vor rund einem Jahr, am 1. Februar 2022, eröffnet hatte. Doch jetzt sucht die Inhaberin neue Mieter für den Verkaufsraum, der just vor einem Jahr renoviert worden war.
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