Rezept der Woche
Roh marinierter Grünkohl mit Apfel und frischem Meerrettich
Luka Lübke, die in Bremen lebt, hat dieses Jahr, in dem sowieso alles anders ist, auch den Grünkohl einmal anders zubereitet. Roh, scharf und frisch. Das Gericht schmeckt als Vorspeise, Beilage oder Snack.
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