Tischgespräch Flagman in Oberneuland bietet zwanglose Küche und wilde Mischungen

Das Restaurant Flagman bietet eine zwanglose Küche, die das Beste von Allem vereinen soll. Klassiker wie Burger und Steak findet man hier ebenso wie originelle Kreationen - und die eine oder andere Spezialität.
21.10.2021, 06:00
Lesedauer: 3 Min
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Flagman in Oberneuland bietet zwanglose Küche und wilde Mischungen
Von Temi Tesfay

Das Warum ist meine Lieblingsfrage. Warum man dazu kam, ein Restaurant ins Leben zu rufen oder zu übernehmen. Alle Gesprächspartner bekommen sie gestellt. Und weil es unzählige Motive gibt und jede und jeder ihren oder seinen eigenen Grund hatte, gleicht eine Antwort selten einer anderen. Tanja Krey vom Oberneulander Restaurant Flagman beantwortet die Frage folgendermaßen: „Mein Mann und ich sind im Messebau tätig. Wir erschaffen immer etwas Wechselhaftes. Und hier wollten wir etwas Bleibendes kreieren", erzählt die gebürtige Bremerin.

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