Ernährung

Richtige Ernährung verstärkt Sonnenschutz

Berlin (dpa/tmn) - Nicht nur mit Sonnencreme, auch mit der richtigen Ernährung lässt sich die Haut vor der Sonne schützen. Wer im Sommer viel Obst und Gemüse isst, kann dadurch die Hautalterung verzögern, erklärt der Berufsverband der Deutschen Dermatologen (BVDD) in Berlin.
28.05.2010, 12:40
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Berlin (dpa/tmn) - Nicht nur mit Sonnencreme, auch mit der richtigen Ernährung lässt sich die Haut vor der Sonne schützen. Wer im Sommer viel Obst und Gemüse isst, kann dadurch die Hautalterung verzögern, erklärt der Berufsverband der Deutschen Dermatologen (BVDD) in Berlin.

Wichtig seien besonders die darin enthaltenen Carotinoide. Sie werden vom Körper in Vitamin A umgewandelt und können freie Radikale in Wärme umwandeln. Auch Vitamin C hilft dabei, die Sauerstoffmoleküle unschädlich zu machen. Außerdem stärkt es das durch die Sonne geschwächte Immunsystem.

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