Tietjens Hütte im Teufelsmoor bietet kulinarische Touren an Spargel und Bewegung

Osterholz-Scharmbeck. Nach den Wintermonaten lockt endlich Bewegung in der weiten Natur das Teufelsmoors an die frische Frühlings- und Frühsommer-Luft. Und von Mitte April bis Mitte Juni empfiehlt sich der frische Spargel als Delikatesse in allen Variationen.
17.05.2015, 00:00
Lesedauer: 1 Min
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Nach den Wintermonaten lockt endlich Bewegung in der weiten Natur das Teufelsmoors an die frische Frühlings- und Frühsommer-Luft. Und von Mitte April bis Mitte Juni empfiehlt sich der frische Spargel als Delikatesse in allen Variationen.

Das Restaurant Tietjens Hütte verbindet dies zu einer neuen Attraktion, den Frühsommer Spargel-Touren durch das Teufelsmoor, mit kulinarischer Einkehr ins Restaurant. Mittelpunkt der Aktion ist ein leckeres Spargel-Essen.

Als „Spargel satt“, oder als 2-, 3- oder auch 4- Gang-Menüs genießen Gäste Spargelcremesuppe, auf Wunsch einen raffinierten Spargelsalat, jedenfalls frischen Stangenspargel mit kleinen Schnitzeln ‚Wiener Art‘, duftendem Katenschinken und Rührei. Dazu werden Kartoffeln (‚Worpsweder Perle‘), Buttersauce und Sauce Hollandaise serviert. Als Dessert lockt dann noch eine leckere Kugel Eis mit Früchten. Begleitend empfiehlt sich ein Weißwein oder das Moorbier vom Fass. Den „Spargel satt“ oder zwei Gänge nach Wahl gibt es für 25 Euro, drei Gänge für 30 Euro, vier Gänge für 35 Euro. Drum herum können Gäste aus einer Reihe von Aktivitäten an der frischen Luft wählen. Diese bieten sich für Gruppen von Montag bis Donnerstag an, denn an den Wochenenden ist das Restaurant bereits häufig ausreserviert.

Viele Wege führen zum Restaurant Tietjens Hütte: mit dem Auto oder Fahrrad, mit dem gecharterten Bus oder dem Zug. Da das Restaurant einen eigenen Bootsanleger hat, kommen zudem Kanu oder Torfkähne in Frage. Diese Touren funktionieren gut ab und bis Osterholz-Scharmbeck, denn dort gibt es regelmäßig die Möglichkeit, im Zug Fahrräder mitzunehmen. Am Wochenende fährt auch der ‚Moorexpress‘ sogar bis Worpswede. Infos über die zahlreichen Fahrrad- und Wanderstrecken finden sich unter www.teufelsmoor.de.

Weitere Informationen zu den Angeboten von Tietjens Hütte gibt es unter der Telefonnummer 0 47 91 / 9 82 95 60 oder per E-Mail an info@tietjens-huette.de.

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