Essbares Besteck aus Brotteig

Löffel mit Kakao-Note

Viele Einweg-Plastikprodukten sind seit Anfang Juli in der EU verboten. Mit der Produktion essbarer Löffel liegt die Göttinger Firma Kulero also genau im Trend. Schmackhaft ist das gebackene Besteck außerdem.
05.08.2021, 22:19
Lesedauer: 3 Min
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Von Reimar Paul
Löffel mit Kakao-Note

In der Weihnachtszeit kam dem Team die Idee, Trinkschokolade mit einem essbaren Löffel zu versehen.

lisabauer-foodfoto.de Elizaveta Bauer

„Zum Schokoladeneis passt vielleicht der Kakao-Löffel Cocoa Delight am besten“, empfiehlt Juliane Schöning. „Farblich und geschmacklich.“ Die Mitgründerin und Co-Geschäftsführerin des Göttinger Start-up-Unternehmens Kulero schiebt einen dunkelbraunen Löffel über den Tisch. Das cremige Eis ist schnell verputzt, der Besucher knabbert nun an dem Besteckteil. Es ist knusprig gebacken und lecker, eine leichte Kakao-Note ist herauszuschmecken.

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