
Die Bauern hätten bereits im Frühsommer damit begonnen, Küken aufzupäppeln, damit sie rund um den Martinstag am 11. November oder zu den Weihnachtsfeiertagen geschlachtet werden können. Den heimischen Bedarf können die deutschen Mäster allerdings nicht decken. Die tiefgefrorene Ware komme überwiegend aus Osteuropa.