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Stephan Weil zeichnet Produkte der Landbäckerei Tönjes aus
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Nach altem Familienrezept

Elisabeth Stockinger 23.06.2017 0 Kommentare

Ganderkesee. 41 Unternehmer haben kürzlich von Ministerpräsident Stephan Weil Urkunden für insgesamt 53 ausgezeichnete Lebensmittel erhalten. Mit der Urkunde dürfen die Produkte jetzt offiziell als „Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2017“ bezeichnet werden.

  • Kulinarischer Botschafter
    Stephan Weil (Mitte) darf probieren. Links: Bäckerei-Geschäftsführer Axel Tönjes. (Euromediahouse GmbH und FR, Fr fr)

    Zu den Gewinnern gehören auch Butterkuchen und Kürbisstuten der Ganderkeseer Landbäckerei Tönjes. Weil überreichte die Urkunde in der feierlichen Prämierungsveranstaltung an Inhaber Axel Tönjes. An dem Event nahmen rund 200 Branchenvertreter aus der Lebensmittelwirtschaft, dem Handel und der Gastronomie sowie Politiker und Verbandsvertreter aus ganz Niedersachsen teil.

    „Der perfekte Butterkuchen“ lautete bereits 2012, 2014 und 2015 das einhellige Urteil der Jury. Natürliches Butteraroma, tolle Optik und ein sensationell frischer, saftiger Hefeteig: Der traditionelle Blechkuchen wird von der Bäckerei Tönjes nach einem wohlgehüteten, geheimen Familienrezept hergestellt. Auch der Kürbisstuten ist laut Jurymeinung nahezu perfekt gelungen. Ganze Kürbisse samt Kernen verarbeitet die Landbäckerei dafür. Der Teig wird frei im Steinplattenofen gebacken. Geschmack, Farbe, Porung, Kruste – besser geht es nicht, so das Urteil der Jury.

    Ausgewählt wurden die Siegerprodukte von einer unabhängigen Fachjury. Beworben hatten sich insgesamt 92 Unternehmen mit 166 verschiedenen Produkten. Der Wettbewerb wird seit 2010 von der Marketinggesellschaft der niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft ausgeschrieben.

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    Leserkommentare
    Ehemaliger Abgeordneter Möhle: „Das ist nahe an einem Justizskandal“
    Windwanderer2020 am 25.01.2021 08:51
    Das ist Bremen!
    Ich kann Herrn Möhle gut verstehen..
    Teams kontrollieren Containerstandplätze
    Windwanderer2020 am 25.01.2021 08:48
    Wenn die Teams dann es noch schaffen die überfüllten Container zu leeren, dann erst geht die Sonne auf!
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