Essen & Trinken

Süße Delikatessen: Brechts New Yorker Schokoladen-Stücke
Süße Delikatessen
Brechts New Yorker Schokoladen-Stücke

Sebastian Brecht lebt in New York - und macht dem Dichter-Gen alle Ehre. Der Enkel von Bertolt Brecht hat ein Schokoladen-Geschäft im East Village eröffnet. Seine Poesie besteht vor allem aus Pralinen, Trüffel und Tafeln.

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Gourmet-Koch: Harald Wohlfahrt weint den Sternen nicht nach
Gourmet-Koch
Harald Wohlfahrt weint den Sternen nicht nach

Über 25 Jahre lang hat sich Harald Wohlfahrt drei Sterne erkocht. Die vermisst er aber jetzt nicht.

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Miete „nicht marktgerecht“: Römisches Traditionscafé in Not
Miete „nicht marktgerecht“
Römisches Traditionscafé in Not

Schlägt dem Caffè Greco nach 250 Jahren bald sein letztes Stündlein? Um das traditionsreiche Lokal in Rom ist ein heftiger Streit entbrannt - begleitet von antisemitischen Untertönen.

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Sportlernahrung: Hobbyathleten dürfen ganz normal essen
Sportlernahrung
Hobbyathleten dürfen ganz normal essen

Erfolgreiches Training ist auch eine Frage der Ernährung. Hobbysportler müssen es damit aber nicht übertreiben.

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Deutschland
Günther Jauch ist „Gastronom des Jahres“

Auszeichnungen für seine Fernsehkarriere hat er schon viele - jetzt kommt eine für seine Verdienste um gutes Essen dazu: Günther Jauch ist vom Restaurant-Führer "Gault&Millau" zum "Gastronom des Jahres" gekürt worden. Er bekommt die Auszeichnung für ...

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Kulinarische Welten: Tohru Nakamura aus München ist „Koch des Jahres“
Kulinarische Welten
Tohru Nakamura aus München ist „Koch des Jahres“

Nachhaltigkeit, regionales Wild, heimische Fische: Die „Gault&Millau“-Restaurantkritiker sehen bei jungen Köchen ein Umdenken - und zeichnen nun einen von „hoher kulinarischer Intelligenz“ als „Koch des Jahres“ aus.

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Neues aus der Reisewelt: Israel, Flusskreuzfahrten und Bach: Tipps für Reisende
Neues aus der Reisewelt
Israel, Flusskreuzfahrten und Bach: Tipps für Reisende

Zum Schlemmen nach Jerusalem oder zu klassischen Konzerten nach Würzburg: Im November gibt es einige besondere Anlässe zum Reisen.

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Besser sehen: Den Augen im Alltag Gutes tun
Besser sehen
Den Augen im Alltag Gutes tun

Vom richtigen Licht bis zur ausreichenden Versorgung mit Vitaminen: Schon kleine Dinge sind für die Augen eine Wohltat. Sechs Tipps für besseren Durchblick jeden Tag.

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Deutschland
BGH: Bäckereicafés dürfen ganzen Sonntag Brötchen verkaufen

Kunden können sich mit dem Kauf ihrer Sonntagsbrötchen in Zukunft Zeit lassen. Bäckereien dürfen sie nach einem Urteil des Bundesgerichtshofs auch außerhalb der vorgeschriebenen Öffnungszeiten bedienen - allerdings nur in Filialen, in denen der ...

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BGH klärt: Bäckereicafés dürfen den ganzen Sonntag Brötchen verkaufen
BGH klärt
Bäckereicafés dürfen den ganzen Sonntag Brötchen verkaufen

Ein Bäcker in Bayern pfeift auf die Öffnungszeiten. Das ruft Wettbewerbsschützer auf den Plan. Das Grundsatz-Urteil dürfte den Kauf der Sonntagsbrötchen um einiges entspannter machen - bundesweit.

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