Restaurants in Bremen und umzu im Test

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Antje Noah-Scheinert

Eine lebendige Stadt zeichnet sich auch durch ihre Restaurants aus. Für die, die ihre Besuche in ihren Stammrestaurants gelegentlich mit neuen kulinarischen Erlebnissen ergänzen wollen, gibt diese Zeitung seit viele Jahren Gastro-Tipps. In den vergangenen Jahren hat Temi Tesfay in der Kolumne "Tischgespräch" über seine Erfahrungen in den Restaurants berichtet. Nun ist Antje Noah-Scheinert unsere neue Gastro-Kritikerin. Sie schaut in die Töpfe, spricht mit Köchinnen, Köchen und Inhabern, probiert die Gerichte. Welche Eindrücke sie dabei sammelt, das schreibt sie in der Kolumne "Gabelprobe", deren Folgen Sie auf dieser Themenseite finden.

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