Lebensmittel

Mehr Bio-Nachfrage: Analyse: Corona-Krise stoppt Pommes-Markt
Mehr Bio-Nachfrage
Analyse: Corona-Krise stoppt Pommes-Markt

Lebensmitteleinkäufe laufen trotz aller Corona-Beschränkungen natürlich weiter. Aber es verschiebt sich einiges, weil die Großabnehmer der Gastronomie wegfallen - und auch im Supermarkt.

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Laut aktuellen Daten im Vergleich zu 2016: Viele Fertigprodukte enthalten weniger Zucker
Laut aktuellen Daten im Vergleich zu 2016
Viele Fertigprodukte enthalten weniger Zucker

Die Ende 2018 vom Bund beschlossene Strategie zur Reduzierung von Salz, Fett und Zucker in Fertigprodukten auf freiwilliger Basis der Hersteller ist offenbar wirksam. Das zeigt ein erstes Produktmonitoring.

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Kontrollen in der Kritik: Fleischskandal: Wilke weiter Fall für Politik und Justiz
Kontrollen in der Kritik
Fleischskandal: Wilke weiter Fall für Politik und Justiz

Vor einem halben Jahr zog der Wilke-Fleischskandal bundesweit Kreise. Von der Firma, die ihn auslöste, ist nicht mehr viel übrig. Doch für Justiz, Politik und Foodwatch ist die Sache noch nicht abgeschlossen.

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Plötzlich beliebt: Corona beflügelt Lebensmittel-Lieferdienste
Plötzlich beliebt
Corona beflügelt Lebensmittel-Lieferdienste

Ihre Smartphones, Bücher und Bekleidung kaufen die Verbraucher in Deutschland schon lange im Online-Handel. Doch bei Lebensmitteln machten viele noch einen Bogen um das Internet. Die Corona-Krise dürfte das nachhaltig ändern. Allerdings gibt es ...

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Plötzlich beliebt: Corona beflügelt Lebensmittel-Lieferdienste
Plötzlich beliebt
Corona beflügelt Lebensmittel-Lieferdienste

Ihre Smartphones, Bücher und Bekleidung kaufen die Verbraucher in Deutschland schon lange im Online-Handel. Doch bei Lebensmitteln machten viele noch einen Bogen um das Internet. Die Corona-Krise dürfte das nachhaltig ändern. Allerdings gibt es ...

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Auch DMK in Bremen betroffen: Corona lässt Milchpreise sinken
Auch DMK in Bremen betroffen
Corona lässt Milchpreise sinken

Die Coronakrise bringt den Milchmarkt durcheinander - Supermärkte kämpfen mit Rekordnachfrage, gleichzeitig brechen an den internationalen Agrarmärkten die Preise für Milcherzeugnisse ein.

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Gespannte Lage: Industrie, Handel, Politik: Versorgung sicher
Gespannte Lage
Industrie, Handel, Politik: Versorgung sicher

Lkw stehen an den deutschen Grenzen im Stau, Saisonarbeiter für die Obst- und Gemüseernte fehlen, und die weltweiten Warenströme sind durcheinandergeraten. Trotzdem müssen Verbraucher keine Sorge um ihre Lebensmittel haben.

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Faktencheck: Warum ist Klopapier oft ausverkauft?
Faktencheck
Warum ist Klopapier oft ausverkauft?

Die Bilder leerer Supermarktregale gehen durchs Netz. Besonders betroffen von den Corona-Vorratskäufen: Toilettenpapier. Kommt es zu ernsthaften Engpässen? Ein Faktencheck.

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Seit letzter Februar-Woche: Klopapier statt Bier: Nachfragexplosion im Handel
Seit letzter Februar-Woche
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Nicht umsonst waren oder sind einige Regale leer: Der Absatz von Desinfektionsmitteln stieg in der Corona-Krise zeitweise um mehr als 700 Prozent. Bei Toilettenpapier verdreifachte sich die Nachfrage.

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Bundesweit hoch: Corona-Krise: Nachfrage nach Speisekartoffeln gestiegen
Bundesweit hoch
Corona-Krise: Nachfrage nach Speisekartoffeln gestiegen

Die Versorgung ist grundsätzlich gesichert. Regionale Engpässe werden vorerst noch durch Überschussregionen ausgeglichen.

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