Schokolade

Herb und gesund: Günstige Bitterschokolade überzeugt im Geschmackstest
Herb und gesund
Günstige Bitterschokolade überzeugt im Geschmackstest

Knackig, herb und dunkel: Wem Vollmilchschokolade zu süß ist, der greift gerne zur bitteren Variante. Gute Idee! Denn die Riegel mit dem hohen Kakaogehalt sind auch noch gut für die Gesundheit.

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„Mir fehlt nichts“: Nina Ruge verzichtet seit Jahrzehnten auf Süßes
„Mir fehlt nichts“
Nina Ruge verzichtet seit Jahrzehnten auf Süßes

Kein Kuchen, keine Schokolade: Die Autorin und Fernsehmoderatorin Nina Ruge meidet seit mehr als zwanzig Jahren Süßigkeiten und Desserts.

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Preissteigerungen: Verbraucher zahlen mehr für Weihnachtssüßigkeiten
Preissteigerungen
Verbraucher zahlen mehr für Weihnachtssüßigkeiten

Ihre Weihnachtssüßigkeiten vom Schokoladen-Nikolaus bis zum Marzipanbrot lassen sich die Verbraucher in Deutschland einiges kosten.

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Süßwarenindustrie: 151 Millionen Schoko-Weihnachtsmänner produziert
Süßwarenindustrie
151 Millionen Schoko-Weihnachtsmänner produziert

Die deutsche Süßwarenindustrie hat in diesem Jahr vor dem Weihnachtsfest mehr Schokoladen-Weihnachtsmänner und -Nikolausfiguren hergestellt.

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Falsche Papiere vorgelegt: Lastwagen mit 20 Tonnen Schokolade gestohlen
Falsche Papiere vorgelegt
Lastwagen mit 20 Tonnen Schokolade gestohlen

Ein Laster mit fast 20 Tonnen Schokolade ist auf dem Weg von Österreich nach Belgien verschwunden. Wie die Tiroler Polizei mitteilte, ist es einem unbekannten Täter gelungen, mit gefälschten Papieren an die begehrte Fracht zu kommen. Von dem Mann ...

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Der kulinarische Künstler: Brechts New Yorker Schokoladen-Stücke
Der kulinarische Künstler
Brechts New Yorker Schokoladen-Stücke

Sebastian Brecht lebt in New York - und macht dem Dichter-Gen alle Ehre. Der Enkel von Bertolt Brecht hat ein Schokoladen-Geschäft im East Village eröffnet. Seine Poesie besteht vor allem aus Pralinen, Trüffel und Tafeln.

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Ernährung: Wie der Kakaopreis Kinderarbeit verhindern könnte
Ernährung
Wie der Kakaopreis Kinderarbeit verhindern könnte

Vor allem in Westafrika müssen Kinder bei der Kakaoernte helfen, denn die meist kleinen Farmen können sich keine erwachsenen Arbeiter leisten. Doch schon kleine Preisaufschläge würden reichen, um die schlimmsten Formen von Kinderarbeit zu vermeiden.

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Liebe zu Schokolade ungebremst: Schoko-Nation Deutschland: Größter Produzent in der EU
Liebe zu Schokolade ungebremst
Schoko-Nation Deutschland: Größter Produzent in der EU

Deutschland ist eine Schokoladen-Nation. Rund ein Drittel der EU-weit hergestellten Schokolade kommt aus der Bundesrepublik.

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Nordrhein-Westfalen
Schokolade auf Straße - Kein Zuckerschlecken für Feuerwehr

Ein Bild wie aus dem Schlaraffenland: Etwa eine Tonne Schokolade ist im westfälischen Werl bis auf die Straße gelaufen. Die Masse war aus einem Gebäude eines Pralinenherstellers geströmt. Vermutet wird ein technischer Defekt. Mit Schaufeln, warmen ...

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Nachhaltig gleich fair?: Deutsche essen Schokolade für gutes Gewissen
Nachhaltig gleich fair?
Deutsche essen Schokolade für gutes Gewissen

Die Nachfrage nach nachhaltigem Kakao in Schokolade steigt. Viele Hersteller kaufen inzwischen Kakao, der zertifiziert wird. Doch ändert das etwas an der Situation der Kakaobauern?

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