Spargel

Essbare Pflanzen erkennen Die Apotheke am Wegesrand

Süßdolde, Eberraute, Melde – welche Wild- und Gartenpflanzen essbar sind, und von welchen man lieber die Finger lassen sollte, erfahren die Teilnehmer einer Führung über das Lehrgelände von Arbeit und Ökologie.

#ORTSTEIL SODENMATT #BREMEN #STADTTEIL HUCHTING #PFLANZEN#SPARGEL

Spargelhof Thiermann Besuch von der Gewerkschaft

Der Spargelhof Thiermann stand in dieser Saison so häufig in den Schlagzeilen wie noch nie. Jetzt war der DGB vor Ort, um sich ein Bild von der Bezahlung der osteuropäischen Saisonarbeiter zu machen.

#LANDKREIS DIEPHOLZ #REGION #SAMTGEMEINDE KIRCHDORF #SPARGEL#CORONA

Geschäftsbericht Ein Paradies für Genießer

Wenn man den Hofladen Holste in Martfeld betritt, ist das ein wenig wie Weihnachten: schöne Beleuchtung, leckere Düfte und selbst gemachte Spezialitäten. Dafür kommt die Kundschaft sogar aus Bremen.

#SAMTGEMEINDE BRUCHHAUSEN-VILSEN #LANDKREIS DIEPHOLZ #REGION #GEMEINDE MARTFELD #LANDWIRTSCHAFT

Kältewelle Wetter macht den Spargel rar und teuer

Rund die Hälfte der Spargelsaison ist vorbei. Das kalte Wetter hat die Ernte bisher gebremst. Das hat vor allem Folgen für die Kundschaft. Die Bauern sind dagegen meist zufrieden.

#WIRTSCHAFT #SPARGEL

Dunkle Wolken über der Spargelstraße Corona-Ausbruch auf Spargelhof Thiermann setzt Branche unter Druck

Der Corona-Ausbruch auf dem Hof Thiermann mit über 130 Infizierten setzt das Unternehmen und die Branche unter Druck. Eine Bestandsaufnahme.

#LANDKREIS DIEPHOLZ #REGION #SAMTGEMEINDE KIRCHDORF #CORONA#QUARANTÄNE

Landwirtschaft Auf das Huhn gekommen

Auf dem Hof Hacke in Asendorf-Graue herrscht das Federvieh. Volker und Birgit Hacke bieten zusammen mit Sohn Jan Hacke einiges, damit sich die Hühner wohlfühlen.

#SAMTGEMEINDE BRUCHHAUSEN-VILSEN #LANDKREIS DIEPHOLZ #REGION #GEMEINDE ASENDORF #ASENDORF

Spargelernte in Hambergen Gaumenfreuden von der Stange

Jetzt im Mai und bis Mitte Juni steht er traditionell in vielen Haushalten auf dem Speiseplan: Spargel. Auch in Holste gibt es einen Hof, der das empfindliche und edle Gemüse anbaut.

#ORT STEDEN #LANDKREIS OSTERHOLZ #SAMTGEMEINDE HAMBERGEN #GEMEINDE HOLSTE #REGION

Tischgespräch im Café Heinrich Mutige Experimente

Früher Stammkundin, heute Inhaberin. Annette Birami betreibt das Café Heinrich nunmehr seit über fünf Jahren. Hier werden täglich wechselnde Gerichte angeboten.

#RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN #TISCHGESPRÄCH#HONIG

Rezept der Woche Ku?konmaz pide - Pide mit grünem Spargel

Weil jetzt die Spargelzeit ist, möchte Funda Klein-Ellinghaus ihre Spezialität mit grünem Spargel teilen. Pide ist ein belegter Hefeteigfladen. Er wird in der Türkei in vielen Variationen zubereitet.

#BREMEN #WESER-STRAND KÜCHE & REZEPTE#WK INSTAGRAM#SPARGEL

Bremer Tischgespräch: Soulfood an der Weser Gute Stimmung zu Tacos und Burger

Direkt an der Weser haben Philipp Arsenidis und zwei Freunde ihre Bar eröffnet. Neben Bilderbuch-Panorama aufs Wasser gibt es hier Tacos, Burger, Rippchen und gute Stimmung.

#BREMEN #TISCHGESPRÄCH#SPARGEL

Bremer Tischgespräch: Geschmackslabor Klopse gegen die Krise

In einer Zeit, in der große Events und Caterings nicht möglich sind, wird das To-go-Geschäft mit bodenständigen Klassikern als Chance erkannt. Diesen Weg beschreitet jedenfalls die Firma Geschmackslabor.

#BREMEN #TISCHGESPRÄCH#SPARGEL

Borgfelder Kochexpertin Karolina Lucht „Mein Tipp: Ein Wochenplan“

Seit über zwei Jahren führt Karolina Lucht ein Küchenstudio im Viertel. Die Borgfelderin lädt zu Kinderkochkursen ein und veranstaltet Events. Jetzt gibt sie ihr erstes E-Book heraus - für Küchenneulinge.

#BREMEN #REGION #STADTTEIL BORGFELD #GEMÜSE#SPARGEL

Neues Restaurant in Delmenhorst Sushi an der Graft

Das Lou's von Markus Jakob hatte es nicht leicht. Das Restaurant hatte nicht mal ein Jahr geöffnet, als Corona nach Delmenhorst kam. Mit dem „Hi Sushi“ wagt der Gastronom nun einen Neustart.

#REGION #STADT DELMENHORST #SPARGEL

Erdmannwälder im Landkreis Diepholz Ein Pionier aus dem Landkreis

Den Klimastrapazen der vergangenen Jahre haben die Erdmannwälder im Landkreis Diepholz erstaunlich gut widerstanden. Das liegt an dem speziellen Konzept der Bewirtschaftung.

#REGION #LANDKREIS DIEPHOLZ #SPARGEL

Tischgespräch - zu Hause serviert Spargelfreude aus Oberneuland

Restaurants und Cafés sind derzeit geschlossen, viele bieten aber Lieferservice und To-Go-Gerichte an. Unser Gastro-Tester Temy Tesfay probiert aus, was sie zu bieten haben.

#BREMEN #TISCHGESPRÄCH#SPARGEL

Tischgesspräche Ein täglicher Schnitzelservice

Restaurants und Cafés sind derzeit geschlossen, viele bieten aber Lieferservice und To-Go-Gerichte an. Unser Gastro-Tester Temy Tesfay probiert aus, was sie zu bieten haben.

#BREMEN #SPARGEL

Mehr Bio-Nachfrage Analyse: Corona-Krise stoppt Pommes-Markt

Lebensmitteleinkäufe laufen trotz aller Corona-Beschränkungen natürlich weiter. Aber es verschiebt sich einiges, weil die Großabnehmer der Gastronomie wegfallen - und auch im Supermarkt.

#WIRTSCHAFT #CORONA#SPARGEL

Achimer Tafel Im Dienste bedürftiger Mitbürger

Die Achimer Tafel hat beim Tag der offenen Tür ihre Arbeit und die Verschwendung von Lebensmitteln informiert.

#LANDKREIS VERDEN #REGION #GEMEINDE ACHIM #SPARGEL

Köster GmbH: Obst, Gemüse und Brennstoffe Ziemlich unterschiedliche Standbeine

Im aktuellen Geschäftsbericht: Die 1937 gegründete Johann Köster GmbH in Lilienthal ist Großhändler für Obst und Gemüse und liefert auch Brennstoffe.

#GEMEINDE LILIENTHAL #LANDKREIS OSTERHOLZ #REGION #ORT WORPHAUSEN #LEBENSMITTEL

Fastenbrechen Die Welt rückt ein Stück zusammen

Drei Schüler der Berufsbildenden Schulen in Syke hatten die Idee, mit Ein- und Mehrheimischen gemeinsam zu kochen und das Gekochte zu essen. Dass es auch ein Fastenbrechen wurde, war Zufall.

#LANDKREIS DIEPHOLZ #REGION #GEMEINDE SYKE #SPARGEL#ISLAM

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