Gastrokolumne "Tischgespräch"

2016 hat Temi Tesfay das Internet-Portal "Mahlzeit Bremen" gegründet. Seither schreibt der hauptberufliche Lehrer dort über die gastronomische Szene in Bremen. Als Kolumnist beim WESER-KURIER zeigt der Foodblogger, was die Hansestadt kulinarisch zu bieten hat. Wöchentlich erscheint auf unserer Sonderseite die Gastrokolumne "Tischgespräch".

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Alle Ausgaben der Gastkolumne "Tischgespräch"

Bremer Tischgespräche mit Temi Tesfay Alle Restaurant-Kritiken des WESER-KURIER im Überblick

Deutlich über 70 Restaurants haben die Gastro-Kritiker des WESER-KURIER bereits unter die Lupe genommen. Finden Sie mit dieser Übersicht das für Sie beste Restaurant in Bremen.

#RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN #RESTAURANT#TISCHGESPRÄCH

Bremer Tischgespräch Lasagne unter der Glasglocke im "Due Fratelli"

Mit dem Due Fratelli betreiben die Gebrüder Denis und Elvis Behljuljevic im Hulsbergviertel ein italienisches Restaurant, das vielfach zur kulinarischen Spitze der Stadt gezählt wird. Völlig zu Recht.

#BREMEN #TISCHGESPRÄCH#WK INSTAGRAM

Bremer Tischgespräch Miesmuscheln und Raki in der türkischen Kneipe Ehlikeyif

In der Türkei werden Lokale, in denen es vor allem ums Trinken und weniger ums Essen geht, Meyhane genannt. Seit einigen Monaten hat auch Bremen ein solches Lokal.

#RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN #TISCHGESPRÄCH#WK INSTAGRAM

Bremer Tischgespräch im Notos "Die Leute lieben Gyros Kalamari"

Das am Wall gelegene Restaurant Notos bietet vor allem eingedeutschte Klassiker der griechischen Küche. Aber Wirt Alex hat auch eine Überraschung im Angebot.

#RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN #TISCHGESPRÄCH#AM WALL (BREMEN)

Bremer Tischgespräch Döner für Gemüsefreunde

Das Klaus Kebab ist nicht irgendeine neue Dönerbude, sondern eine besondere: angefangen beim Ambiente mit Kerzen bis hin zum Döner, der eine echte Alternative für Gemüsefreunde sein soll.

#BREMEN #TISCHGESPRÄCH#WK INSTAGRAM#GEMÜSE

Bremer Tischgespräch Das Lugger ist die gehobenste Kneipe von Bremen

Ein Ambiente, das urige Gemütlichkeit und modernen Flair auf charmante Weise kombiniert. Weil das Findorffer Lokal Lugger im Ganzen überzeugt, sind kleine Makel mehr als verzeihlich.

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Bremer Tischgespräch Das D'Oro ist ein verstecktes Idyll in der City

Die Lage und das Ambiente des D'Oro im Bibelgarten haben schon viele begeistert. Und auch bei mir ist dies der Fall. Kulinarisch bin ich hier allerdings nicht immer ganz überzeugt.

#RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN #TISCHGESPRÄCH#GASTRONOMIE

Bremer Tischgespräch Die Küche 13 ist ein Aushängeschild Bremens

"Die Küche von Chef Jan-Philipp Iwersen überrascht mit gelungenen, ideenreichen Aromenkombinationen“, heißt es im Restaurantführer „Der Große Guide“. Und ich erlebe nichts anderes.

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Bremer Tischgespräch Das Hegartys ist eine Institution des Viertels

Das Hegartys ist eine Institution des Viertels. Obwohl es ihren Irish Pub seit fast über 25 Jahren gibt, wüssten die wenigsten, dass es hier auch richtiges Essen gibt, sagt Inhaberin Wendy Vesshoff.

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Bremer Tischgespräch Der Balkan Grill Sofra in Walle bietet Klassiker und Überraschungen

Im neu eröffneten Balkan Grill Sofra in Walle werden bekannte Klassiker der Balkan-Küche geboten. Darüber hinaus aber auch Spezialitäten, die man in der Stadt sonst kaum findet.

#BREMEN #RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #STADTTEIL WALLE #BALKANKÜCHE

Bremer Tischgespräch Flagman in Oberneuland bietet zwanglose Küche und wilde Mischungen

Das Restaurant Flagman bietet eine zwanglose Küche, die das Beste von Allem vereinen soll. Klassiker wie Burger und Steak findet man hier ebenso wie originelle Kreationen - und die eine oder andere Spezialität.

#BREMEN #RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #STADTTEIL OBERNEULAND #TISCHGESPRÄCH

Bremer Tischgespräch im The Lobby Weniger Fleisch, mehr Gemüse

Das neue Konzept des The Lobby setzt auf sogenannte flexitarische Küche, die auf sehr wenig und qualitativ hochwertiges Fleisch setzt.

#RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN #TISCHGESPRÄCH#WK INSTAGRAM

Bremer Tischgespräch im Topaz Ochsenbacke mit dem gewissen Kick

Das Topaz ist von der Innenstadt ins Viertel gezogen. Im neuen Lokal wird man mit einem Ambiente begrüßt, das Eleganz mit Lockerheit verbindet. Sowie von einem jungen Küchenteam.

#BREMEN #TISCHGESPRÄCH#WK INSTAGRAM#BURGER

Bremer Tischgespräch Ständige Vertretung: Ein Stück Rheinland in der Böttcherstraße

Das Erfolgskonzept der Ständigen Vertretung: rheinische Küche in Verbindung mit der lokalen. So findet man am Bremer Standort neben Kölsch, Blutwurst und Sauerbraten auch Knipp sowie hervorragendes Labskaus.

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Bremer Tischgespräch im Gasthaus Deichkind Regional und saisonal

Bio, soviel es geht. So regional und saisonal wie möglich. Das gelingt dem Bollener Restaurant Deichkind mit Leichtigkeit.

#GEMEINDE ACHIM #LANDKREIS VERDEN #RATGEBER #ESSEN-UND-TRINKEN #BREMEN

Bremer Tischgespräch im Medio Ein guter Ruf, der sich bestätigt

Service, Ambiente und Essen haben hier schon meine Vorgänger überzeugt. Und auch ich verlasse das Medio mit dem Gefühl, dass man es sich hier rundherum gut gehen lassen kann.

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Bremer Tischgespräch im Arakel Grillhof Kulinarische Überraschung am Imbiss-Stand

Arakel Grillhof ist eine mobile Imbissbude, in der Fleisch- und Gemüsespieße auf Holzkohle gegrillt werden. Leckerbissen findet man hier ebenso wie Fehltritte sowie Preise, die durchweg viel zu günstig sind.

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Bremer Tischgespräch im La Prima Casa Ehrliche Küche mit zu vielen Schnörkeln

Offene Küche, hausgemachte Pasta und die vielleicht dünnste Pizza der Stadt: seit fast fünf Jahren bietet dasRestaurant „La Prima Casa“ italienische Küche. Manchmal fehlt ihr jedoch der Feinschliff.

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Bremer Tischgespräch im Albeek Ein explosives Geschmackserlebnis

Seit das syrische Restaurant Albeek die Karte verändert hat, kommen die Gäste sogar aus Dänemark und Holland. Das liegt auch an den Speisen, vor allem aber am neuen Manager: denn der ist Influencer.

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Bremer Tischgespräch im Jackie Su Ideal für ein schnelles Mittagessen

Das Jackie Su ist eine urbane Street Kitchen im Herzen der Innenstadt. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder für eine Pause beim Einkaufsbummel.

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