Wein

Deutscher Weinbauverband: Trotz Corona wird mehr Wein getrunken
Deutscher Weinbauverband
Trotz Corona wird mehr Wein getrunken

Die Deutschen lassen sich den Weingenuss offenbar durch die Corona-Pandemie nicht verderben. Trotz geschlossener Kneipen und Restaurants ist der Weinkonsum gestiegen.

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Alabama: USA: In Klärwerk betriebene Weinkellerei fliegt auf
Alabama
USA: In Klärwerk betriebene Weinkellerei fliegt auf

Polizisten untersuchen nach Hinweisen ein Klärwerk im US-Bundesstaat Alabama. Sie machen einen ungewöhnlichen Fund.

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Erste Einschätzung: „Sehr gute Qualitäten“ bei Weinlese - Menge durchschnittlich
Erste Einschätzung
„Sehr gute Qualitäten“ bei Weinlese - Menge durchschnittlich

Dem sonnigen Spätsommer sei Dank: Deutschlands Winzer ziehen eine positive Qualitätsbilanz bei der diesjährigen Weinlese. Anders bei den Mengen - hier gibt es Einrüche um bis zu 38 Prozent.

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Extreme Bedingungen: Knochenarbeit mit Herz im steilen Weinberg
Extreme Bedingungen
Knochenarbeit mit Herz im steilen Weinberg

65 Grad Hangneigung - das bedeutet viel Plackerei in der Weinlese. Kostenaufwand und Erlöse sind für die Winzer der Mosel-Steinlagen eine Gratwanderung. Im Corona-Jahr hilft der Boom im Inlandstourismus.

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6,4 Prozent mehr: Deutsche Weinernte voraussichtlich über dem Vorjahr
6,4 Prozent mehr
Deutsche Weinernte voraussichtlich über dem Vorjahr

Winzer können sich in Deutschland auf eine reiche Ernte vorbereiten. Vor allem entlang des Rheins gedeihen die Trauben vortrefflich.

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Hauptweinlese beginnt: Kühle Nächte erfreuen die Winzer
Hauptweinlese beginnt
Kühle Nächte erfreuen die Winzer

Die Keller haben Platz für den Wein-Jahrgang 2020. Das Deutsche Weininstitut (DWI) macht Hoffnung „auf fruchtige Weißweine und farbkräftige Rotweine“: Die Qualität wird das dritte Jahr in Folge von viel Sonne bestimmt.

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Ministerin Klöckner stellt vor: Neues Weingesetz: Mehr Klarheit und schärferes Profil
Ministerin Klöckner stellt vor
Neues Weingesetz: Mehr Klarheit und schärferes Profil

Ein neues Gesetz will klaren Wein einschenken: Ministerin Klöckner legt dem Bundeskabinett den Entwurf für ein Weingesetz vor. Das hat zwei Ziele.

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Trauben und Spiele: Nemea belebt griechische Weintradition
Trauben und Spiele
Nemea belebt griechische Weintradition

Griechischer Wein wurde schon im deutschen Schlager besungen. Doch Winzer in Griechenland blicken auf eine lange Tradition zurück. Vor allem heimische Sorten sind wieder gefragt - auch im Ausland.

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Wandern und Wein: Der Calmont-Klettersteig an der Mosel
Wandern und Wein
Der Calmont-Klettersteig an der Mosel

Der Calmont ist der steilste Weinberg Europas, hier wachsen Trauben für Spitzen-Rieslinge. Durch den sonnenbeschienenen Hang führt ein Klettersteig - der vom Alpenverein gesichert wurde.

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Region für Kulinarik-Freunde: Food-Trip: Diese Schwarzwaldmädels gehen ihren eigenen Weg
Region für Kulinarik-Freunde
Food-Trip: Diese Schwarzwaldmädels gehen ihren eigenen Weg

Mut zur Veränderung, den haben viele Schwarzwälderinnen. Ob Schokoladen-Werkstatt, Sterne-Restaurant oder Brennerei: Heimat wird hier neu interpretiert. Und das schmeckt richtig gut.

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