Zucker

Preisverfall: Nordzucker rechnet mit Verlusten
Preisverfall
Nordzucker rechnet mit Verlusten

Der Zuckerpreis ist im freien Fall, die Trockenheit macht Rübenbauern zu schaffen - für den Hersteller Nordzucker kommt es knüppeldick, wenn auch nicht unerwartet.

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Zuckerpreise: Schweres Jahr für Rübenbauer
Zuckerpreise
Schweres Jahr für Rübenbauer

Die Ernte der Zuckerrüben hat begonnen - und damit ein weiteres schwieriges Jahr für Agrarbetriebe. Wie entwickeln sich die Zuckerpreise?

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Baden-Württemberg
Schweres Jahr für Rübenbauer - Zuckerpreise trotzdem stabil

Bundesweit hat die Ernte der Zuckerrüben begonnen - und damit ein weiteres schwieriges Jahr für Agrarbetriebe. Genaue Angaben zur diesjährigen Ernte werden zwar erst für Ende Dezember erwartet. Aber aus Expertensicht sprechen viele Faktoren dafür, ...

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Einbußen beim Geschmack: Der Abschied vom Zucker fällt schwer
Einbußen beim Geschmack
Der Abschied vom Zucker fällt schwer

Zu viel Zucker ist ungesund - das weiß jeder. Immer mehr Lebensmittelproduzenten versuchen deshalb, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu reduzieren. Das ist nicht ohne Risiko. Denn die meisten Verbraucher sind beim Geschmack nicht zu ...

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Fehlernährung: Von Hirschhausen: Verzicht auf „Zuckerschrott“ fällt schwer
Fehlernährung
Von Hirschhausen: Verzicht auf „Zuckerschrott“ fällt schwer

Zu viel Zucker, überall: Ärzte, darunter Eckart von Hirschhausen, schlagen Alarm, weil sie die Deutschen für zu dick halten. Zum Handeln rufen sie aber nicht die Bevölkerung auf.

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So süß!: Zucker in Getränken: Genau auf die Inhaltsstoffe achten
So süß!
Zucker in Getränken: Genau auf die Inhaltsstoffe achten

Cola, Limo, Apfelschorle - all diese Getränke können mit Zucker gesüßt sein. Und das in größeren Mengen, als man denkt. Wer auf Nummer sicher gehen will, trinkt Wasser und Tee. Oder mischt selbst eine Fruchtsaftschorle.

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Studie: Eltern unterschätzen Zuckergehalt von Lebensmitteln
Studie
Eltern unterschätzen Zuckergehalt von Lebensmitteln

Zum Frühstück ein Glas Orangensaft und dazu ein Müsliriegel: Was erstmal gesund klingt, enthält reichlich Zucker. Eine Studie ergab, dass vor allem Eltern den Zuckergehalt von Lebensmitteln nicht richtig einschätzen.

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: Des Kaisers süßes „Privileg“: 175 Jahre Würfelzucker
Des Kaisers süßes „Privileg“: 175 Jahre Würfelzucker

Sein Ruf ist schlecht: Zucker! Der süße Stoff gehört zum Alltag wie nie zuvor. Aber es war nicht immer bequem, seinen Kaffee zu süßen. Erst eine Erfindung machte die Sache einfacher.

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: Teurer Dreck
Teurer Dreck

Ein Haufen Erde und ein paar Steine. Was soll das schon wert sein? Eine ganze Menge! Jedenfalls, wenn Zuckerrüben geerntet werden.

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EU-Regulierungen laufen aus: Südzucker will Zucker-Exporte kräftig erhöhen
EU-Regulierungen laufen aus
Südzucker will Zucker-Exporte kräftig erhöhen

Südzucker will von der Neuregelung des EU-Zuckermarktes profitieren.

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