Süßwaren Süßigkeiten werden teurer

Köln. Verbraucher müssen sich in diesem Jahr auf höhere Preise bei Süßigkeiten einstellen.
26.01.2010, 16:00
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Köln. Verbraucher müssen sich in diesem Jahr auf höhere Preise bei Süßigkeiten einstellen.

Die Händler erwarteten im Einkauf «deutlich höhere Preisschwankungen», die an die Verbraucher weitergegeben werden müssten, sagte der Hauptgeschäftsführer des Einzelhandelsverbands HDE, Stefan Genth, am Dienstag in Köln. Genauere Prognosen dazu wollte er nicht abgeben. An diesem Sonntag beginnt in Köln die Internationale Süßwarenmesse (ISM).

Süßwarenhandel und -industrie mussten 2009 leichte Rückgänge beim Umsatz hinnehmen. Beim Handel sank er um etwa ein Prozent, nach 13,8 Milliarden Euro im Jahr 2008. «Wir haben zwar kein Hurra-Jahr hinter uns, aber insgesamt noch ganz gut abgeschnitten», sagte Genth.

Ähnlich äußerte sich der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI). Demnach ging der Umsatz um 0,6 Prozent auf 12,2 Milliarden Euro zurück. Insgesamt produzierten die deutschen Hersteller 3,57 Millionen Tonnen Süßwaren (minus 2,3 Prozent). Während die Nachfrage nach Knabberartikeln zulegte, entwickelten sich die anderen Warenbereiche - etwa Schokolade, Eis und Kekse - rückläufig.

Sorgen bereite der Branche vor allem der stark gestiegene Preis für den wichtigen Rohstoff Kakao, sagte der stellvertretende BDSI- Vorsitzende Tobias Bachmüller. Diese Erhöhungen habe die Industrie aber aufgrund des harten Wettbewerbs im Lebensmittelhandel nicht in vollem Umfang weitergeben können.

Für 2010 hoffen Handel und Hersteller, die diesjährigen Umsätze halten zu können. Dabei setzt die Branche vor allem auf die Fußball- Weltmeisterschaft, denn beim Fernsehen werde viel geknabbert.

Bei der viertägigen Fachmesse ISM zeigen rund 1500 Aussteller aus 66 Ländern neue Süßwarenprodukte. Dazu gehören neue Schoko- Geschmacksrichtungen wie «Kölnisch Wasser», Schokoladen-Sushi oder Fruchtgummis in Form von Hühnerfüßen. Parallel zur ISM läuft die Süßwaren-Zuliefermesse «ProSweets Cologne», zu der 325 Aussteller erwartet werden. (dpa)

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