Fachsimpeln im Lilienthaler Fachgeschäft Weinprobe mit den Profis

Sie kennen sich seit Jahren: Der Winzer und Lilienthaler Weinhändler Jörg Dieter Rings und der Borgfelder Kaufmann und Siebenbürger Weinbergbesitzer Helmuth Gaber. Beide mögen Weine - jeder auf seine Art.
16.10.2021, 08:00
Lesedauer: 4 Min
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Weinprobe mit den Profis
Von Petra Scheller

Borgfeld/Lilienthal. Seit mehr als zehn Jahren baut der Borgfelder Helmuth Gaber in seiner alten Heimat Bogeschdorf Weine an. Der Ort liegt im Zentrum von Siebenbürgen, im Herzen Rumäniens, und hat eine lange Winzertradition. 220 Hektar bewirtschaftet er dort, unter anderem mit Reben. "Es ist eine Leidenschaft, die eng mit meiner Familiengeschichte verknüpft ist", erklärt der Geschäftsmann, der gerade von der Weinlese zurückgekehrt ist. Nun steht er mitten im Lilienthaler Weinladen von Jörg Dieter Rings, der noch schnell abschließt, bevor er Gabers Weine verkostet. Die beiden kennen sich seit vielen Jahren. Der Betriebswirt Gaber bittet den gelernten Winzer Rings um Rat. Eine Weinprobe mit Tipps und Trendprognosen vom Profi.

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