Vorwerk. Thomas Müller fährt mit seinem Betrieb in Vorwerk dreigleisig. Schweinemast, Ackerbau und Selbstvermarktung seiner Futterrüben. Die breite Aufstellung habe ihn schon mehrmals vor finanziellen Problemen bewahrt. "2018 hatten wir ein Dürrejahr, da waren wir froh, dass wir die Schweine haben", sagt er. Im vergangenen Herbst allerdings kam es – wegen der Pandemie und der afrikanischen Schweinepest – zur Schweinekrise. "Da waren wir froh, eine durchschnittliche Ernte und unsere Rüben zu haben."
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