Die Landwirtschaft ist seit Jahrzehnten ein krisenhaftes Geschäft. Jedes Jahr sterben in Deutschland Tausende Bauernhöfe, unter anderem weil der Einzelhandel die Preise für Lebensmittel möglichst niedrig hält. Um die 22 Cent sind es noch, die Landwirte anteilig an einem Euro bekommen, den die Verbraucher im Handel für deren Produkte ausgeben. Hier liegt der Ansatz des Bremer Startups "Friedhold", das die Brüder Moritz und Carl Armbrust 2019 gegründet haben.
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