In der Innenstadt "Vanilla Instinct" schließt Bremer Café

Die Kosten für den Laden in der Knochenhauerstraße seien zu hoch gewesen – und die Backstube zu klein. Hier lesen Sie, welche Pläne die Tortenbäckerinnen von "Vanilla Instinct" jetzt haben.
27.01.2023, 16:16 Uhr
Lesedauer: 1 Min
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Von Lisa Schröder

Die Tortenbäckerinnen von "Vanilla Instinct" geben ihr Café in der Bremer Innenstadt auf. An der Ladentür in der Knochenhauerstraße hängt bereits ein Zettel. "Unsere Backstube ist zu klein geworden", heißt es darauf. Die Schließung des Standorts hat allerdings noch weitere Gründe. Die Kosten belasteten zunehmend das Geschäft – sowohl die Miete für die Zentrumslage als jetzt auch höhere Energiepreise und Personalausgaben.

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