Weltkulturerbe Der Ratskeller bekommt einen neuen Meister

Karl-Josef Krötz kommt von der Mosel. Er ist seit 33 Jahren Bremer Ratskellermeister. Jetzt folgt in dem hoch angesehenen Amt ein Mann aus Bremen. Wer ist dieser Frederik Janus?
27.05.2022, 19:15
Lesedauer: 4 Min
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Der Ratskeller bekommt einen neuen Meister
Von Jürgen Hinrichs

Wer ist wirklich wichtig in Bremen? Der Bürgermeister? Die Senatoren? Leute aus der Wirtschaft oder der Kultur? Gut möglich, kann sein, aber auf eine Person trifft das allemal zu – und das ist der Ratskellermeister. In einer Stadt mit jahrhundertealter Weintradition kann die Bedeutung dieser Position gar nicht überschätzt werden. 33 Jahre lang hat sie Karl-Josef Krötz besetzt, und nun gibt es einen Nachfolger, wie der WESER-KURIER erfahren hat. Sein Name: Frederik Janus, ein gebürtiger Bremer, der mit seiner Familie vor neun Jahren ein Weingut in der Pfalz gegründet hat. Er wird im Oktober in die Heimat zurückkehren und ein Amt übernehmen, das in Deutschland und der Welt bei Weinkennern enormen Klang hat.

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