Edel und Süß liefert Torten Von einer Konditorin mit Diabetes

Auf Kindergeburtstage wurde Jutta Köhler-Becker wegen ihres Diabetes selten eingeladen. Heute stellt die Gründerin gerade wegen ihrer Krankheit Torten, Pralinen und Eclairs für alle her.
20.11.2022, 19:22
Lesedauer: 4 Min
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Von Anke Velten

Sie liebt es, Leute beim Probieren ihrer Kreationen zu beobachten. Wenn sich die Gesichter wohlig entspannen, die Augen leuchten. „Glückseligkeit", sagt sie. Ihr selbst blieb dieser lustvolle Genuss viele Jahre lang versagt. Jutta Köhler-Becker wurde Konditorin, obwohl sie seit ihrer frühen Kindheit Diabetikerin ist. Oder vielmehr: genau deswegen. Ihr Motto unterstreicht das kleine Glück vom Kuchenstück: „Happyness is a piece of cake“. Und dieses Glücksgefühl soll sich aus ihrer Sicht niemand verbieten lassen.

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