Gastro-Kolumne
"Zum Alois" in Vegesack versprüht alpenländischen Charme
Der Schweinsbron mit Gnedl schmeckt, findet Kritikerin Antje Noah-Scheinert. Und das, obwohl "Zum Alois"-Inhaber Christian Mätzler ursprünglich ein friesisches Restaurant eröffnen wollte. Es kam anders.